Kademe A.Ş. en el Día Mundial de la Alimentación nos invita al proyecto «Residuo Cero», que abarca la prevención del desperdicio, el uso más eficiente de los recursos, la prevención o minimización de la generación de residuos y la recogida y reciclaje por separado en la fuente si se producen.

En el Día Mundial de la Alimentación, Kademe A.Ş. invita al proyecto «Residuo Cero», que abarca la prevención del desperdicio, el uso más eficiente de los recursos, la prevención o minimización de la generación de residuos y la recogida y recuperación separada en la fuente si se producen. Kademe A.Ş., que tomó medidas contra el desperdicio en nuestro país en 2019, continúa sus esfuerzos para reducir los residuos con recursos nacionales y domésticos. Con la tecnología producida en el estudio iniciado por Kademe A.Ş. junto con la empresa Yön Cleaning, lleva los residuos alimentarios a la economía convirtiéndolos en compost, que tiene la característica de ser nutritivo, enriquecedor y retener agua en el suelo.

«Prevenir el desperdicio de alimentos es una parte indispensable de una vida sostenible»

Muhammet Fatih Albayrak, Miembro del Consejo de Administración de Kademe A.Ş., quien invitó al proyecto «Residuo Cero» con motivo del Día Mundial de la Alimentación, que se celebra cada año el 16 de octubre, señaló que los alimentos y comidas desperdiciados no se pierden gracias a las máquinas de compostaje. Señalando que muchas instituciones y organizaciones han obtenido el certificado de «Residuo Cero» mediante el uso de máquinas de compostaje, Albayrak dijo: «Cada año, toneladas de alimentos se desperdician en hoteles, comedores colectivos y restaurantes. También iniciamos nuestros trabajos para la transformación de los residuos biodegradables en la naturaleza en la economía. Estamos planificando qué más podemos hacer centrándonos en esta área con la misma rapidez que el primer día. Continuamos explicando incansablemente la importancia del compost y del Proyecto Residuo Cero a muchos grupos objetivo, especialmente municipios y hoteles. Gracias a estas máquinas que producimos con medios nacionales, especialmente los municipios desarrollan un sistema eficiente de gestión de residuos sólidos y al cabo de unas 4 semanas, los residuos alimentarios se transforman en productos nutritivos para el suelo orgánico y pueden usarse como fertilizante.»

«Es posible reciclar el 92 por ciento de los residuos producidos en casa»

Señalando que la contaminación ambiental y el desperdicio se previenen en gran medida con esta sensibilidad y transformación, Albayrak dijo: «Con el uso de máquinas de compostaje, se puede recuperar el 92 por ciento de los residuos producidos en casa y el 98 por ciento de los residuos de los mercados. Este dispositivo es utilizado en el reciclaje por muchas instituciones y organizaciones, especialmente municipios, hoteles, empresas de catering y agrícolas, en el marco del Proyecto Residuo Cero del Ministerio de Medio Ambiente y Urbanización. Los productos de Kademe reducen el proceso de conversión de los residuos biológicos, que tiene lugar en la naturaleza durante un promedio de 40 días, a 15 días. De esta manera, los residuos se transforman en valor económico. Entre los gastos más importantes de los municipios se encuentran el paisajismo, la recogida de basura y el control de plagas como resultado de los residuos biológicos. Gracias a este dispositivo, se reduce el costo de los mayores gastos y los municipios generan riqueza a partir de la basura.»

Erkan Kozak, Gerente del Proyecto de Máquina de Compostaje y Residuo Cero de Kademe A.Ş., proporcionó la siguiente información: «Hemos logrado que la Máquina de Compostaje Kademe permita que el proceso de transformación de residuos alimentarios en compost, que tarda 6 meses cuando se deja solo, funcione más rápido con la adición de microorganismos en un corto tiempo de 15 días. Tenemos máquinas de compostaje que responden a necesidades en diferentes capacidades. Las máquinas de las series Method 400, 200 y 100 son de tipo industrial y convierten de 3 a 12 toneladas de residuos alimentarios en compost por mes. Nuestras máquinas de compostaje son equipos que satisfacen las necesidades de municipios, empresas agrícolas y todas las instituciones y lugares de trabajo con comedores que recogen los residuos de los mercados y comedores.»